Archivi tag: Carciofi

Lasagne carciofi e salciccia

Ricetta originale con spunti qua e là Ingredienti per una teglia: in quanti la mangiano dipende 300 g lasagne (la pasta la prossima volta la faccio io che è meglio) 5 carciofi prezzemolo 500 g salsiccia 200 cc brodo  1000 … Continua a leggere

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Tortelli con melanzane e formaggio con ragù di carciofi

Ricetta da mix vari. Ingredienti per circa 80 tortelli Pasta 250 g di farina bianca 00 250 g di semola  5 uova 1 bustina di zafferano         Ripieno 2 melanzane viola (circa 1 kg 250 g di formaggio tipo Jocca (sarebbe … Continua a leggere

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