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Crostata di mele con crema

Tratto da “Le grandi ricette della cucina italiana” (ed altre fonti per i particolari vedi sotto), Laboriosa ma altrimenti non ci divertiamo. Gustosa altrimenti non l’avremmo fatta. Migliorabile come tutte le cose. Intanto la divoriamo con una voracità notevole. L’insieme … Continua a leggere

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Dolce Brioche con ripieno di crema pasticcera e mele

Una ricetta di Anna Moroni tratto da http://www.ricette-di-cucina-italiana.info/index.php Elaborata, ma non troppo, dolcezza soffice e profumata (il problema di fare la torta la domenica sera consiste nell’andare a letto con degli odori che hanno la capacità di tenerti sveglio con l’aquilina … Continua a leggere

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