Archivi del mese: aprile 2010

Torta alle carote pistacchi e nocciole

Pubblicato il 29 aprile 2010 da gdecil

Molto interessante l’accostamento carote e pistacchi, senza burro rende il dolce leggero (leggerino vista la quantità di frutta secca). Sarebbe stato molto interessante se i tempi di cottura non ci avessero tradito e io sto acquisendo esperienza nella valutazione stecchino … Continua a leggere →

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Pagnotta alle banane

Pubblicato il 29 aprile 2010 da gdecil

Seconda ricettina di un dolcetto molto delicato e oserei dire fragrante: la banana si espande dalla cucina a tutta la casa durante la cottura ma rimane come un delicato sottofondo nel dolce finale. Molto piacevole per un meritato 7/10.   … Continua a leggere →

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Dolce speziato

Pubblicato il 29 aprile 2010 da gdecil

Questo è il primo dolce pubblicato ma è l’ultimo di una lunga serie (diciamo non proprio lunga visto che è iniziata da un paio di mesi) di torte della domenica sera per le colazioni della settimana. Questo almeno in teoria: … Continua a leggere →

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